安排旅遊行程時，大量在google上搜尋關鍵字「必吃」、「食記」在現代人來看，簡直是再正常不過的事。如果在關鍵字打「東京 炸牛排」一定會看到這家，牛かつもと村，網友們超推的炸牛排店。所有的流行，或是被大眾所喜歡，背後肯定有它的原因。這家店肯定有甚麼特別之處，讓它在東京眾多美食中脫穎而出，這次有機會來到東京，決定要去嘗一嘗！
牛かつもと村
地點｜東京澀谷區澀谷2-19-17 Gloria澀谷大廈1樓
交通｜JR山手線澀谷駅東口步行約五分鐘
價位｜￥1400~
營業時間｜11:00-22:00
看其他人的文章似乎有排隊很久的情況，然而這次去，因為是平日，加上我五點就去的，完全沒排隊，裡面人也不會太多，挺好的。
位置有吧台座位，和兩人座及四人座位，整間店不大，如果很多要人去建議先訂位比較保險。
▼菜單
我點的是第二個，石烤炸牛排明太子小麥飯山藥泥組合￥1500
組合如下：炸好表皮的牛排以及生菜絲，左下就是明太子，有兩種醬料可以調味，用來拌飯吃的山藥泥，像是酸菜的醬菜，一碗湯和白飯。
近看炸牛排，薄薄的一塊，表面詐得酥脆，對於女生來說大小算足夠。
實在喊不出醬料的名稱，但是沾著炸牛排吃真的不錯，可以一直變換風味，時而搭配明太子，時而搭醬菜，吃出不同的層次，是蠻棒的享受。
山藥泥拌飯真的不錯，山藥泥的甜味，和著牛排一起吃，讓人想一口接著一口。
重頭戲來了，這家店最有名最特別的，就是炸牛排自行依照喜好的熟度，放在石板上烤，肉啪滋啪滋的聲音，著實療癒。
炸牛排吃起來表皮酥脆不油膩，肉質軟嫩，吃起很爽口。
【總體心得】
穩紮穩打的好吃，放在石板烤的炸牛排第一次吃非常新鮮，但是如果想要大口吃肉的話，這裡似乎無法滿足，個人希望牛排再厚一點...，沒有吃過的確可以來吃吃看，畢竟可以自己烤也蠻有特色的。
回訪意願：普通，應該不會，覺得吃一次就夠了
店內衛生：普通
服務態度：不錯
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